Si vienes a Asturias no te puedes ir sin probar nuestro célebre cachopo. ¡El nuestro es único! Nuestro cachopo cocinado a la plancha y sin rebozar, está elaborado con la mejor ternera asturiana de los Valles. 

Podrás probar desde nuestro tradicional Cachopo empanado hasta el nuevo Cachopo de Lacón con crema de Setas. 

Un cachopo diferente donde se aprecian aún más lo sabores de nuestra tierra. Relleno de cecina, queso ahumado de Pría, uno de los quesos de vaca y oveja más típico de Asturias, y cebolla caramelizada para darle un sabor dulce e inigualable. ¡Descubre nuestro proceso de elaboración!

La calidad de nuestras carnes, procedentes de vacas que siempre están pastando en los prados de Pola de Allande, es el secreto de nuestro delicioso y sabroso cachopo.

Con esta receta tan sabrosa y tradicional queremos potenciar el sabor de uno de los platos más famosos de Asturias. ¡Ven a probarlo y te cautivará!